1.抽油烟机类型

常规吸油烟产品主要分为四种：顶吸式油烟机、侧吸式油烟机、底吸式油烟机和新产品集成灶。

顶吸式油烟机

顶吸式的抽油烟机有多层油网过滤，而且能够深藏在吊柜里，看起来整体性高，更好看。

因为研发了很多年，技术纯熟，价格也不贵，所以性价比比较高。

也正因为它是安装在灶台的正上方，所以在做饭的时候很容易会撞到头，尤其是比较高的家庭成员。

需要经常清理，因为处于油烟的正上方，不及时清理会出现滴油的状况。

抽油烟的能力没有侧吸式和集成灶好，油烟上升开始四处发散，顶吸式抽油烟机只能吸走一部分。

顶吸式油烟机体积较为庞大，会占用较大的厨房空间，放在小户型厨房里会显得比较拥挤。

侧吸式油烟机

侧吸式抽油烟机中的油烟分离板能有效分离油烟，油渍不会进入烟机内腔，实现内腔的免拆洗。由于侧吸式抽油烟机采用的是斜面设计，因此不会出现碰头和滴油的现象。  

侧吸式能在油烟扩散前把油烟都吸走，而且风力不会影响灶台的火苗。

侧吸式面板离灶台比较近，所以在炒菜时会溅到油渍和汁水，在做饭后要随手清理，不然面板油渍堆积，就不好清洁了。

底吸式油烟机

并不常见的类型，优点在于十分节省空间，样式统一且吸烟率高于同等价位油烟机。

弊端在于价格高冷，且清洗维修不是很不方便，后期维护成本高。

集成灶

是集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器。


不同于传统的抽油烟机，集成灶的烟管是往下走的，油烟不经过人的脸部，油烟的吸净率高，一般的集成灶能达到95％，有些品牌的集成灶油烟吸净率甚至达到了99.95%的极限指标。

集成灶对于小户型来说十分节省空间，而且不占用灶台上方的空间，可以多做一组吊柜用于收纳。


集成灶的热效率，要明显低于台式灶、嵌入式灶，这是由其排烟方式决定的。集成灶向下排风，与火焰上升的热力形成明显的冲突，因而会带走大量的热能。

市面上的集成灶只有两三种高度，而且整体偏低，明显低于普通灶台。

大多数住宅是按传统吸油烟机设计的，因此如果要安排采用下排风烟管的集成灶时，需要重新开凿接口，很容易与下层厨房在共用烟道中发生冲突。

集成灶存在一旦出现质量问题不方便维修的问题，还有难搞卫生，灶具周围和转轴部位的菜屑、佐料粉等形成污垢后都极难清理。


目前侧吸、顶吸+灶套餐，一般售价2-4000的居多，而集成灶普遍在5000起，一线品牌的新产品8000以上的也是很多。可以说，一个集成灶的价格可以买2套传统烟机灶。

至于要买顶吸式、侧吸式还是集成灶，就要根据自家的情况具体分析了，选择最适合自己家的就好。

2.参数

不管是什么类型的抽油烟机，基本的原理就是用风能把油烟都抽走。普通风扇的风机属于轴流式，而专业抽油烟机均使用离心式风机。

理论上讲，离心式风机功率越大，吸力就越大。在工作时通过风机产生负压，使充满油烟的空气流出厨房，从而减少油烟污染是抽油烟机的主要功能。

风量

风量是指静压为零时吸油烟机单位时间的排风量。国家规定该指标值大于或即是7 m³/min。

由此可见，风量是一个很重要的指标。一般来说，风量值越大，越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。所以用户在挑选油烟机时，当其它指标都良好的情况下，尽可能挑选风量值较大的油烟机。

风压

风压是指抽油烟机的排风量达到7m³/min的静压值，风压值越大，吸油烟机抗倒风能力越强、向外排烟效果越好。如果排烟管较长、距离公共烟道较远、所处楼层较高，则需要更大的风压，才能保证将烟气排出、防止油烟倒灌。一般市场上的机子的风压在350Pa的样子，也是最合适的！

全压效率

电机输出的功率与吸油烟机排风功率之比，也就是吸油烟机有效利用电机功率的能力。

这是一项衡量抽油烟机电机功率与风量转换效率的指标。如果买了一台全压效率小的抽油烟机，日常使用起来既耗电又费钱。

抽油烟机全压效率值越高就意味着效率越高，同学们直接选全压效率值高的绝对没问题。

噪音值

抽油烟机的噪音是很难控制的，一般抽油烟机用的多叶离心式机运行时噪音很大，这会增添炒菜时的烦闷感，所以在选择抽油烟机时，不妨先打开开关，试试这个音量自己是否能接受。

实体店没有管道且通道是直接对天花板的，而且商场实体店本身杂音多，因此在实体店听到的声音也会跟在厨房使用时存在很大差别。如果实体店里运行的噪音都不能接受，就直接选择放弃吧！

3.清洗

除非你每天做完饭后都清洗一遍油烟机的内外，要不然你总是要面对这些“陈年油垢”的问题，不清洁又不行，沉重的油污是会影响它的运行的。

现在抽油烟机的主体材质大致分为不锈钢和钢化玻璃，相比之下还是钢化玻璃更加好清洁一点。

钢化玻璃的面板一般一擦就干净了，不锈钢就要比较费劲一点了，但钢化玻璃的缺点就是不耐划，要是刮一下就很容易留下痕迹，影响美观度。

安装时抽油烟机与锅具的最佳距离是多少：在排风量达到要求后，理想的吸油烟距离大约是吸风口距离锅具边缘10-25cm，再靠近会影响灶具性能和带来安全隐患。

集成灶除了排烟效果好有哪些不足：集成灶的排烟效果毋庸置疑。但油、电，燃气三者集中在狭小空间内会有安全隐患；零件复杂不好清洁打理；下置式风道需在公共烟道重新打孔安装都是集成灶不足的地方。


抽油烟机和厨房其他装修的安装顺序：一般烟机管道需提前安装，要预埋并确定好具体开孔直径和位置，将烟道藏在吊顶里是最美观的做法。通常来说，厨房安装顺序为烟道→吊顶→橱柜→烟机。