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admin
发表于: 2020-5-26 10:31:56 | 显示全部楼层

近几年开放式厨房又成为了新的装修流行趋势。今天就来给值友们总结一波开放式厨房装修一定要注意的几个方面。
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1、选择清洁材料
开放式厨房一般都是和客厅、餐桌相同的,也就是说厨房会在一个相对显眼的位置。厨房本身杂物多,清洁复杂,选错板材就会增加清洁的难度,这样一来开放式厨房就失去了本身的设计美感。
亚克力和烤漆板材的柜门都是很容易清洁的,而且作为开放式厨房板材整体质感也更高级;而多层实木压板和颗粒板因为表面的饰面纸,不仅不好清洁,还容易受潮封边开裂,所以在条件允许的情况下尽量考虑前两者。
另外不建议柜门做镂空造型,时间长积灰是很不好打理的;如果一定想做,可以小面积的选择,或者用百叶窗来代替镂空造型。

台面目前主要是人造石和天然石两种。人造石相对成本第一点,但是容易渗透开裂,甚至是泛黄变色,调料渗透后的台面很容易影响整体美观度。天然石里最耐用的就是石英石,成本略高,但是胜在良好的防渗透性和耐用度。
墙砖可以选择浅色,地砖建议选择灰色这种偏深色系,更耐脏;如果是木地板的话记得考虑全屋协调性,以及做好防潮;适合风格的地垫也可以来一块。


2、做好厨房油烟
说来以往阻止装修选择开放式厨房最大的原因莫过于厨房油烟问题。
厨房开火做饭油烟混合饭菜的味道会在房间乱窜,饭菜味勉强可以接受,但是油烟是绝对不行的。不想家里到处都是油腻感,那好的烟机灶具必须安排一台。
担心传统油烟机的排烟效果不够给力的话,可以了解一下集成灶,集成灶的吸烟区离锅口近,油烟还没有升起来就被集成灶吸走,在最源头就降低了油烟扩散的可能;再加上集成灶的吸力更大,是可以满足开放式厨房对排烟的需要的。另外集成灶的油网都是不沾油材质,这就意味着油渍更好清理,避免了开放式厨房到处都是油腻。


3、选择好的炊具
锅具的话可以选择无烟锅,它的原理在于锅子的导热能力更好,锅内的温度不超过油烟产生的温度。例如当食用油放入无烟锅后,油会随锅均匀升温,食用油冒油烟的温度约为240℃,而正常炒菜只需要160℃至180℃就足够了,爆炒的温度约在200℃左右,所以用无烟锅正常炒菜、爆炒是不会产生油烟。

4、收纳&布局
厨柜里多增加收纳空间,台面上尽可能的少放或者不放任何餐厨用具。尽量设计嵌入式电器,蒸烤箱和微波炉都可以考虑内嵌,节省了厨房空间的同时,还能提升美观度
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